VORSPEISE ZUM AUFTAKT?

• Kiepenkerl´s Kartoffelsuppe

  mit geräucherten Mettwurstscheiben aus artgerechter Tierhaltung, dazu zwei Scheiben von unserem Steinofenbaguette

  6,95
• Hokkaido-Kürbis-Süppchen

  mit karamellisierten Kürbiskernen und feiner Ingwernote, dazu 2 Scheiben von unserem Steinofenbaguette

  6,95

UNSERE KLASSIKER

• Krüstchen

  paniertes Schnitzel vom Münsterländer Strohschwein mit Nottulner Freiland-Spiegelei oder Christo-Zitrone, dazu unsere Speck-Bratkartoffeln

  15,95
• Sonntagsessen- unsere Jagdschüssel

  feines Hirschragout - gemütlich geschmort mit frischen Königsspätzle, Rotkohl, dazu kaltgerührte Wild- Preiselbeeren

  21,50
• Roastbeef vom Charolais-Rind

  kalt aufgeschnitten – mit unseren hauseingelegten, pikanten Candygurken, roten Zwiebelchen und Remouladen-Dip, dazu knusprige Pommes

  19,95
• Pikantes-Puszta-Schnitzel

  knusprig paniertes, gebratenes Schnitzel vom Strohschwein, artgerecht aufgezogen, mit pikant-scharfer Paprika-Grünpfeffer-Sauce, dazu knusprige Pommes

  16,95
• Rheinischer Sauerbraten

  gemütlich geschmort – vom Sauerländer Weiderind, in Rosinensauce, mit frischen Spätzle und Rotkohl

  18,95
• Rinderroulade vom Sauerländer Weiderind

  gemütlich geschmort und klassisch gewickelt, dazu Salzkartoffeln und unser Rotkohl

  18,95
• Omas Königsberger Klopse

  Lieblingsessen vieler Stammgäste, aus Hackfleisch von Schwein und Rind aus artgerechter Aufzucht, klassisch in Kapern-Sahnesauce, dazu Salzkartoffeln

  14,95
• Kiepenkerl´s Currywurst

  zwei grobe Metzgerwürste von der SchwäbischBäuerlichen Erzeugergemeinschaft – mit fruchtigpikantem Sösschen, dazu knusprige Pommes

  13,95
• Münsterländer dicke Bohnen

  in Speck, Bohnenkraut und Zwiebelchen angedünstet, in cremiger Béchamelsauce serviert, dazu Kasseler Fleisch aus artgerechter Aufzucht und knusprige Speck-Bratkartoffeln

  16,95
• Hunsrücker Sülze

  mit feiner Remouladen-Sauce, roten Zwiebelchen, knusprigen Speck-Bratkartoffeln

  16,50
• Ausverkauft

  Knusprig aus dem Ofen- MEGA-LECKER! Unsere ½ Bauernente

  LABEL ROUGE zertifiziert

  Wir servieren die Freiland-Ente aus BÄUERLICHER FREILANDHALTUNG mit unserem Rotkohl, Orangen-Granatapfelsauce, serviert mit leckerer- traditioneller Füllung und frischen Spätzle

  28,95
• Königlicher Bayern – Burger

  mit frisch gebackenem Leberkäse vom Natur- Allgäu- Spitzenmetzger Kleiber- hausgemachtem Cole Slow, feinen Candy-Gurken, Feldsalat, knackigen Radieschen und unseren Röstzwiebelchen, liebevoll zwischen der handwerklich gefertigten Tollkötter- Laugensemmel , dazu knusprige Pommes

  14,95
• ½ Wiesn-Brat-Händl- vom Kikok-Hühnchen

  Knusprig aus dem Ofen, mit Liebe und guten Kräutern gefüllt. Und dazu? Very classic mit knusprigen Pommes

  22,95

SALAT

• Eine Schüssel voller Grün

  bunte Garten-Blattsalate, in Hausdressing mariniert, dazu zart-fettarmes Brustfilet-Fleisch vom Kikok-Hühnchen. Diese Tiere werden mit Weizen und Mais auf rein pflanzlicher Basis gefüttert, dürfen in Ruhe wachsen und schmecken daher wie „früher“. Dazu Scheiben von unserem Steinofenbaguette

  19,95
• Wirtshaus- Salat

  Bunte Blatt- und Rohkostsalate mit Senf- Honig-Dressing und knusprigem Steinofenbaguette

  7,50

FISCH

• Warm geräucherte Quellwasser-Forelle

  zwei Forellenfilets aus dem Teutoburger Wald mit cremiger Agaven-Senf-Sauce und Salzkartoffeln

  19,50

VOM KIEPENKERL-GRILL

• Filet vom Weiderind - 220g

  pures, zartes Fleisch aus artgerechter, naturnaher Aufzucht, kross angebraten, buntes Marktgemüse, getrüffeltes Kartoffelgratin und Sauce Bearnaise, sowie grüne Pfeffersauce

  31,95
• Entenkeule

  sanft geschmort- in Orangen-Portwein-Jus, dazu unsere frischen Spätzle, sowie Rotkohl

  21,50
• Grünkohl mit Mettwurst und Kasslerbraten

  mit geräucherter Mettwurst und Kasslerbraten- aus artgerechter Aufzucht- dazu unsere Speck-Bratkartoffeln und eine Portion Senf

  18,95

GASTHAUS VEGGIES

• Kiepenkerl-Quiche des Tages

  Vegetarisch

  100% vegetarisch – mit feinstem Gartengemüse,pikant gewürzt, gratiniert mit gutem Bergkäse,dazu bunter Salat mit Honig-Senf-Dressing

  14,95
• Herzhafte Käsespätzle

  Vegetarisch

  frische, goldbraune Königsspätzle mit TirolerBergkäse gratiniert und gebratenen Zwiebeln on top

  12,95
• Knusprig gebratene vegane Dinkel-Maultaschen

  Vegetarisch

  mit Linsenfüllung auf pikant-scharf gewürztem Paprika-Grünpfeffer-Gemüse-Goulasch

  14,95
• GrünGrünGrün sind alle meine Nudeln

  Vegetarisch

  feine Dinkel-Spaghetti mit Kiepenkerl’s hausgemachtem Kräuter-Pesto, Pinienkernen, Hartkäse und Meersalz, dazu kandierte Ofenstrauchtomaten

  13,95
• Budapester Hausmannskost

  Vegetarisch

  pikant-scharfe, tomatisierte Paprikasauce,dazu unsere frischen Königs-Spätzle

  12,95
• Gnocchi von der Westfälischen Süßkartoffel

  Vegetarisch

  mit Rauke, kandierten Tomaten undgeschmolzenem Münsterländer Ziegenkäse

  14,95

HEIMATKÜCHE FÜR KINDER

• Goldtaler

  Hausgebackene Reibeplätzchen mit stückigem Apfelkompott

  5,50
• Seepferdchen-Futter

  Fischstäbchen – aus nachhaltigem Fischfang, MSC geprüft – mit Salzkartoffeln und grünem Salat

  7,95
• Ritter- und Prinzessinnenmahl

  Kleines Kikok-Maishähnchen, aus artgerecht Tierhaltung, mit buntem Gartengemüse und Salzkartoffeln

  7,95
• Für hungrige kleine Löwen

  Kinder-Nudeln vom Dinkel Max aus 100% regionalem Dinkelmehl mit unserer hausgemachten Veggie-Bolognese aus frischem Gemüse

  5,95

DESSERT HINTERHER?

• Westfälische Herrencreme

  mit altem Rum und knackigen Valrhona-Schoki-Stückchen

  6,95
• Seelentröster

  lauwarmer Milchreis mit Vollmilch von glücklichen Kühen vom Hof Große-Kintrup, dazu Kiepenkerl’s Zwetschgenröster

  8,95
• Lauwarmer Winter-Backapfel

  klassisch mit Marzipan, Mandeln und Rosinen gefüllt, dazu feine Bourbon-Vanille-Sauce

  5,50

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

• Apfelsaft

  0,70l

  5,50
• Rhabarber

  0,70l

  5,50
• Ingwer limo

  4,95

ALKOHOLISCHE GETRÄNKE

• Heimatbier

  1

  ein Träger (4 Flaschen)

  5,95
• 2019 Grauburgunder

  weiss 0,75 l - selektion grosser kiepenkerl – pfalz, deutschland saftig-fruchtiger weisser mit lebendiger frische.

  7,95
• 2019 Chardonnay

  weiss 0,75 l - selektion grosser kiepenkerl – pfalz, deutschland

  7,95
• 2018 Spätburgunder

  rot 0,75 l - selektion grosser kiepenkerl – pfalz, deutschland

  8,95

TRINKGELD

• Trinkgeld

  zu den Lockdown Zeiten bieten wir unseren Gästen die Möglichkeit auch Online Trinkgeld zu geben.

  1,00